1月29日の晩ごはん

塩鮭の焼いたの

タコのうま煮(ストック)

かぶらのお漬物

貝柱とブロッコリーのスープ

ごはん

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できるだけ自然のもので食事を

していこうじゃないかという妻からの

提案で、今回のスープは骨つきの

鶏肉から煮出したものをベースに

塩と薄口醤油だけで味をつくってます。

コンソメのキューブとか粉末の

鶏がらスープとかも使わないわけ

じゃないんですが、素材から作った

やつは味がやさしいです。

やさしい味のごはんを食べれば、

自分もやさしくなれる、そういう

もんだと思います。