2月10日の晩ごはん

まぐろ漬け丼

ネギトロ丼

肉じゃがチャーハン

春雨サラダの残り

くせになるキャベツや

豚汁の残りなどあとは思い思いに

上品な脂のあるまぐろを用意してくれい！

って魚屋の友達の大西くんにオーダー

したら格安で段取りしてくれたんですが、

少しまぐろの味としては淡白だったので

煮切りみりんと醤油に漬け込んで食べたら

なんと！

美味しさ倍増！

さらに倍！（巨泉のクイズダービーより笑）

いやあ料理って奥が深いし、食材って

どんなものも活かす道があるな〜て

思った次第です。