4月10日の晩ごはん

新玉ねぎとベビーホタテのかき揚げ

レンコンとベーコンのきんぴら

アスパラの湯がいたの

えのきのお吸いもの

ごはん

新玉ねぎが水分が多かったせいなのか

はたまたベビーホタテのせいなのかは

わからないけどとにかくかき揚げが

バラバラになってしまって、自分の

料理史上とんでもなく失敗でした。

まあ食材のせいではなく、自分の腕の

せいなんですね。

近頃はなんでもできるような気に

なってきてたんですが、料理でもなんでも

日々勉強だなと改めて知った日でした。