9月23日の晩ごはん

マグロカツ

えのきのお吸い物

ごはん

生の状態では筋があって

包丁で切るのもちょっと硬いぐらいの

赤身なんですが、これがなかなか

どうして、火を通すと嘘みたいに

筋がなくなって美味しく食べられます。

魚屋さんに下処理をお願いしてるので

調理も簡単でしかも安くておいしいです。

いわゆる3拍子そろってる！ってやつ

なんですけどなんで4拍子の場合は

そろってる、って言わないのか？

こういうどうでもいいことも疑問に

感じる性格なのであります。