2021年1月2日

おせちやもちより料理各種

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元日は自分の実家で2日は妻の実家です。

妻の実家といっても奈良県内ですのでね、

帰省といった大層な趣ではないです。

ごく日常です。

写真のサーモンマリネは年末に僕が

漬けといたものなんですけど、

義兄が元料理人なので素晴らしく

盛り付けてくれました。

人は人と出会うことでいろいろな

エッセンスが加わって、良い効果が

生まれるものだと思います。