スパゲティミートソース レタスとハムのサラダ 舞茸のお吸い物 三浦春馬とか竹内結子とか、僕たちは 画面を通してしか知ることができないので、 良い演者だな〜という部分しか見ることが できないわけですが、自ら命を断つってことは 何らか生きていたくない…

チキンラーメン サボってしまった（笑） 僕が時々「ははうえさま〜♪」って、 僕ら世代だったら誰でも知ってるフレーズを 言ったりすることがあるんですが、 中3の長女が「何それ？」って聞いてきて、 「えっ⁉︎しらんの⁉︎」という会話があった夕食です。 つま…

これね、細切りにしたじゃがいもに 塩を加えて焼くだけの物凄くシンプルな 料理なんですけどね、なかなか焼き加減が 難しくて焦がさずに表面をカリカリに 焼くのにいい火加減や時間など見つけるのに けっこう試行錯誤しました。 結局は弱い火で時間をかけて…

貝柱の塩焼き マグロの西京漬焼き サバの塩焼き きゅうりのお漬物 昨日のスパサラ ごはん 地元の体育館が町民開放日で、仕事後に 2時間ほどバドミントンをしたので 晩ごはんを作る体力を使い果たして しまい、そのため焼き物だけで 乗り切ろうとしたら思いが…

ハタハタの塩焼き スパサラ きゅうりのお漬物 小松菜とうすあげのおみそ汁 ごはん ハタハタという魚は市場でもそんなに 流通していないらしくて、僕も食べたこと なかったんですが、稀ににゅうかした ということで勧められて食べてみました。 シシャモに似て…

カレー中華そば 茄子とベーコンのクレイジー ソルト炒め シャキシャキじゃがいもの 明太マヨ和え ピュアホワイトコーン 今日の晩ごはんの時に、誰々さん家で 犬飼いはじめた〜っていう話になって ふと思ったんですが、僕の幼少期は けっこう犬を飼ってる家が…

豚バラ大根 レタスとシーチキンのお浸し 茄子とうすあげのおみそ汁 ごはん 僕の幼少期と違って今の世は お世辞にも景気が良いとは言えない ので、何もかもに妥協せずお金を かけるわけにはいけないのですが、 食材や日々の食事だけは妥協せず しっかり充実さ…

カレーライス レタスとベーコンのしんなりサラダ 冷奴 キムチきゅうり オクラの湯がいたやつ 豆もやしの中華スープ 最近のカレールーは一晩寝かせたような コクやまろやかさといった味が足された ものが多いと思うんですが、僕はそういう 味を足すために余計…

小松菜と豚肉のオイスター炒め エリンギの炊き込みごはん きゅうりキムチ あのこないだ休みの日にね、午前4時 ごろに閃光で目が覚めたって日が あったんですよ。 自分の家付近では雨は降ってるんですが、 閃光のあとの雷鳴がかなり時間があったので、 雷自体…

牛肉と玉ねぎの炒めもの キムチ（いただきもの） 焼き伏見甘長ししとう キュウリのお漬物 えだまめ（秋田産 香り五葉） 松茸のおすまし ごはん うちの会社では飲食店さんに野菜を たくさん納品させていただいてるん ですが、コロナ発生以降やはり消費は もの…

鳥の唐揚げ カリカリじゃこと レタスのサラダ きゅうりのお漬物 ナスのおみそ汁 ごはん 本当は沖縄に行くはずだった長女の 修学旅行が今年はコロナの影響により ネスタリゾートからの地元奈良で宿泊 ということになってしまいまして、 まあそれでも中学生に…

焼きシャケ レンコンチップス 焼きジャンボピーマン えだまめ（秋田産 香り五葉） 小松菜とうすあげのおみそ汁 ごはん もし毎日このブログを見てくださっている かたがいるとしたらそろそろお気づきで あるかと思うんですがおそらくうちの家、 奈良県で一番…

中華焼きそば カレーしょうゆ焼きそば ソース焼きそば レタスとカニかまの和風サラダ じゃがいものおみそ汁 ごはん 知り合いの町会議員がね、音楽家の 高校に編入していて学んでいるんですが、 体調を崩したので僕に数回代わりに 出てくれないかなって話が来…

茄子とベーコンのクレイジーソルト炒め 昨日の残りのおみそ汁 ごはん 水曜日は仕事がお休みですので、 そんな日ぐらいはできるだけ朝から ガッツリ食べさせたいと思っています。 なんといっても食事がパワーの源だと 思いますので、手は抜かないよう 気をつ…

豚の生姜焼き 揚げ赤魚のネギだれ えだまめ（京都産 紫ずきん） 小松菜とうすあげのおみそ汁 ごはん 冷凍の赤魚をもらったので、予定外に メインディッシュ的なものが二つに なってしまいました。 例えて言うなら“チャゲ&飛鳥”みたいなもん です（笑） やる…

ハム ポテトサラダ オクラ納豆 えだまめ(秋田産 雪音) もずくスープ ごはん あまり政治のことはよくわかってない 僕ですが、自民党の総裁選挙ですか、 菅さんに国会議員票があれだけたくさん 入ったってことは、裏を返せば森友・ 加計・桜を見る会などの諸問…

鶏とごぼうの炊き込みご飯 しろなのおみそ汁 冷奴 きゅうりのお漬物 日曜日は昼からバドミントンに 行くことが多いので、午前中から 下準備して夕方帰ってきてからパパっと 用意しないといけないという都合上 このような簡素なメニューになって ます。 ご期…

ハモ天ぷら カニカマの天ぷら レタスとツナのサラダ きゅうりのお漬物 椎茸とわかめのお吸い物 ごはん 写真ではよくわからないかも しれないんですが、カニカマが 超ロングです。 これまでとにかくおいしい カニカマを探し求めてて、 やっとたどり着きました…

この世が不況であろうが、コロナ禍であろうが、 晴れだろうが雨だろうがこうやって全国各地から 野菜は届くわけですから、そりゃもうありがたい ことですよ。本州の一番端っこの青森県の大根が 奈良に届くわけですから、ある意味奇跡です。 感謝しないといけ…

サバの塩焼き 焼きなす 鶏肉と小松菜の煮浸し えだまめ（山形産 上杉まめ） わかめスープ 早いとか、安いとか、手間がかからないとか、 毎日の食事にそういうことばかり求めてると それを食べる子どもたちにもそういう 気持ちは見透かされるんじゃないかと …

小松菜の根元の切り口って バラみたいです。 料理の時にちょっと手を止めて みていただきたいです。

豚丼チャーハン 豚丼焼きそば クセになるキャベツ もずくスープ 前日の豚丼からのリサイクルメニューです。 これがまたみんなの楽しみの一つでもあるし、 豚丼とか肉じゃがとかカレーとかの翌日は 作る側としてもネクストメニューの見通しが 立って1日分楽で…

豚丼 クセになるキャベツ しろなとうすあげのおみそ汁 水曜日は休日なんですが、子どもたちは 学校へ行き、奥さんは出かけたので昼間から 庭の縁側に座って、時々降る雨を眺めながら ビールを飲むという時間を過ごしてしまい ました。 都会に住んでたらまず…

豆乳グラタン えだまめ（京都産 紫ずきん） キャベツとにんじんのコールスローサラダ ごはん 長女が乳製品アレルギーなので、我が家では バターや牛乳などの乳製品は使いません。 おそらく僕自身も乳製品にはそんなに 強い体質ではないと思うので、なるべく …

チキンのトマト煮込み 茄子とジャンボピーマンの揚げ浸し 生わかめ生姜醤油 冷奴 ごはん 今日の晩ごはんはバランスも良くて 自分的にはすごく満足いく出来だったんですが、 トマト煮込みの出来上がりに散らす パセリがなかったのが唯一至らなかった部分です…

カラスカレイの煮付け さんまの開き きゅうりのお漬物 大根とうすあげのおみそ汁 ごはん さかなさかなさかな〜 魚を食べ〜ると〜♪ あたまあたまあたま〜 頭がよく〜なる〜♪ ということで子供たちに 勉強を教えてあげられない僕 としてはできるだけ食事に魚を…

カレージャーマンポテト ごはん 今年長女が高校受験なので、勉強を 教えるのはもはや全くできないので、 せめてメンタル面とうまい飯だけは なんとかしてやろうと奮闘しております。 今日は朝から模試に行くということなので いつものジャーマンポテトにカレ…

焼きスルメ フライドポテト ぶっかけそうめん 土曜日なのでジャンキーな夕食です。 新しい生活様式の一つとして リモート飲み会なんてのがありますが、 あれだったら僕はやらないし、そもそも 一人で飲むのが平気なので問題なしです。 動物占いも一匹狼です…

小松菜とメークインのカレー醤油炒め レタスときゅうりとツナのサラダ イカスープ ごはん 冷蔵庫にイカが残ってしまっていたので、 このままではだめじゃなイカと思ってこれは なんとかせねばと思い、うまくイカす方法は ないかと思案して中華スープにしてみ…

いかチャーハン 大寅のねり天 焼き万願寺甘とう きゅうりのお漬物 キャベツとにんじんのコールスロー カリカリじゃことカリカリゴボウトッピング 小松菜としめじのおみそ汁 この世に売ってるものはほとんど 自宅にあるもので作れると思っているので 出来合い…