ねぎ焼き 自家製シーチキンとレタスのサラダ ポテサラ 青ネギとうすあげのおみそ汁 ごはん 妻と長女がねぎ焼きを焼いてくれて、 焼け次第おのおの好き勝手に食べる スタイルの晩ごはんだったので、 食卓はやや乱れております。 新型コロナうんぬんという話で…

とり天 カレーしょうゆ焼きそば 枝豆（台湾産） ブロッコリーの湯がいたの 中華スープ ごはん 普段ありとあらゆる角度から 物事を見たり考えたりするように してるつもりなんですが、それでも 自分の考えと違うことを指摘される ことがあって、そういうとき…

青椒肉絲 ナスと豚バラのオイスター炒め めかぶのおみそ汁 ゴールドパイン ごはん この春から高校に進学した長女が バドミントン部に入って日々の練習に 励んでいるんですけど、学校近隣の住民から 苦情があり、外周のランニングをやれなく なるなんてことが…

豆乳グラタン ほうれん草とウインナーの炒めもの さつまいものシロップ煮 ごはん 妻の実家から直伝のオーブンプレート 全面グラタンです。 2枚分つくりましたので、都合12人前 なんですけど、うちにしてみれば それほど多いってわけではなくて 翌朝には確実…

ほうれん草とベーコンの豆乳クリームパスタ お昼につくるには比較的簡単で 手間もかからないクリームパスタ なんですが、いつもは7〜8人前 つくってるのに4人前しかなかったので そりゃあ足りませんでしたわ。 うちの子、食べへんねん〜って よく聞くんです…

たけのこごはん 豚バラと新玉ねぎの炒めもの 新玉ねぎのフライ ブロッコリーの湯がいたの 文旦 ごめんくさい こらまたくさい あ〜くさ〜 でお馴染みのチャーリー浜さん、 亡くなりはりましたね。 吉本新喜劇の芸人のギャグで一番好き だったんですけど、子ど…

ブリの照り焼き 鮎の塩焼き ヒラあじのほぐし、おろしポン酢 オクラと丹波しめじの煮浸し じゃがいものお味噌汁 ごはん 奈良の中央市場内の魚屋さんには 生だけでなくいろいろな調理した魚を 売ってる店もあって、親しくしてるので たまにはと思って晩ごはん…

もやしと春キャベツの棒棒鶏 切り干し大根の煮物 新玉ねぎのミネストローネ ごはん 水曜日はたいてい仕事はお休み なので、子どもたちが学校へ行った 後は何をやってるかというと ほとんどの時間、料理をしてるんですけど。 この日の場合もまあまあ長いこと …

もやし焼きそば スナップエンドウとベーコンの炒めもの そらまめの湯がいたの アスパラの湯がいたの えのきのお吸い物 ごはん 毎日料理をしているといっても、 オリジナリティーなんてものは そもそも僕には備わってないです のでね、新しく何かを作ろうかな…

ちく天 キス天 貝柱塩焼き 納豆めかぶおろし きゅうりのお漬物 大和まなとうすあげのおみそ汁 ごはん なんかコロナ禍になる以前から 家庭訪問が教員の負担になるという ことからやるかやらないかについて 意見があるってことはSNSなんかで ちょくちょく目に…

ぎょうざ カニカマと小松菜のスープ ごはん 日曜日の午後はたいてい体力維持の ためのバドミントンにいくので、 包むのに時間がかかるぎょうざ となるとなかなかやりくりが 難しくなるんですが、その仕事は 子どもたち3人でやってくれました ので何とか実現…

鳥の唐揚げ パプリカの揚げびたし あんかけ豆腐 ブロッコリーの湯がいたの きゅうりのお漬物 大和まなのおみそ汁 ごはん 飲食店が時短営業や規模縮小で やりくりしているの中でも 焼肉店だけはそう変わらず注文が あったんですが、最近ではその 最後の砦も崩…

焼鮭 インカのめざめポテサラ 納豆おろし えだまめ（台湾産） えのきとうすあげのおみそ汁 ごはん いや〜ほんとにね、毎日たいへんですよ。 何がって？ごはんのこととちゃいますよ、 仕事のことです。 新型コロナのウイルスそのもの、というより それの対応…

ブロッコリーのベーコンあんかけ サンマの竜田揚げ レタスとベーコンのおみそ汁 ごはん オナガカゲロウという昆虫がいるんです けど、成虫として生きる時間が2時間ほど しかなくて、その間に相手を見つけて 交尾するっていう、これこそまさに 命を賭けて永遠…

鮭ちらし寿司 大根とツナのサラダ あの酢飯の塩梅っていうか お酢とか砂糖とか塩とかの 加減がね、ほんとに難しいです。 もちろん何らかのレシピみて 作ってるんですけど、自分の好みとは 違うってのほとんどですし、 そこは自分でとことん追求せな あかんと…

メイタがレイの煮付け 小松菜とひらてんの炒めもの 白菜のお漬物 しろなとうすあげのおみそ汁 ごはん ミュージシャンとしては奥田民生が 好きなんですけど、なので歴代のCDは だいたい持っていて、物置にはズラっと 並んだりしてるんですけど、まあ それでも…

スパゲティミートソース レタスのサラダ えだまめ スナップエンドウの湯がいたの 新しく高校に通いはじめた長女が 毎日のように友達ができた話だとか、 勉強や部活の話だとかを持ち帰って くれるので、こちらまで新鮮な気持ちに させてもらってすごく元気も…

筑前煮 冷奴 大和まなとうすあげのおみそ汁 ごはん 12日月曜日から長女の弁当生活が スタートするので、晩ごはんも そのこと踏まえて作らないと翌日の朝、 妻がアイテムに困りますのでね、 それにしてもこれ、なかなかハードル 高いです。 うちのオカンひと…

新玉ねぎとベビーホタテのかき揚げ レンコンとベーコンのきんぴら アスパラの湯がいたの えのきのお吸いもの ごはん 新玉ねぎが水分が多かったせいなのか はたまたベビーホタテのせいなのかは わからないけどとにかくかき揚げが バラバラになってしまって、…

はやしの揚げもの えだまめ（台湾） レタスときゅうりのサラダ しめじと小松菜のおみそ汁 ごはん はやしってのは近鉄郡山駅前にある 揚げもの屋さんで、僕の小学校時代 からあると記憶してるので、 少なくとも40年ぐらいは商売されてる わけですが、気になっ…

春キャベツの野菜炒め えだまめ（台湾産） 豆腐のお吸い物 ごはん 会社でね、ちょっと傷んだ 春キャベツを持ち帰ったので、 マルマル野菜炒めにしたら モリモリほとんど食べ切った、 という夕食でした。 つまりマルマルモリモリです。 ちょっと気になって調…

筍ごはん カレー中華そば お父さんがたまには腕をふるって 家族に料理をふるまう、なんてのは たびたび聞いたりしますけど、 一回だけ作るなら料理は案外簡単です。 毎日のバランスを考えながら、食材も やりくりしてロスも出さないように 切り盛りするのが…

手羽元のパリッと揚げ ベビーホタテの天ぷら 納豆おろし そらまめの湯がいたの ベーコンと新玉ねぎのスープ ごはん 今回のメインはスープです。 パリッと揚げの手羽元とセロリでとった 出汁をもとにつくってます。 味つけに塩しか使ってないんですが、 まる…

カレーライス ボイルイカの残り スナップエンドウの湯がいたの きゅうりのお漬物 たけのこ木の芽和え（実家より） 他府県のことはちょっとわからない んですけど、奈良県の公立高校は 数が限られてるので、選択の幅が 狭いというか、近いから通う、 みたいな…

しらす丼 イカの酒蒸し 実家で炊いてくれた筍ごはん きのう地元の公民館で自治会の総会が あって、行きたくもないのに来てくれと いうから行ったんですが、その入り口に ピストル型の体温計が無造作に置かれて あったので、 自分で検温するんすか？って聞い…

豚バラ焼き肉おろしポン酢 ブロッコリーの湯がいたの キャベツとにんじんのコールスロー えのきのお吸いもの ごはん きのう晩ごはんなに食べた？って 聞いたら かたあげポテトです！だったり 椎茸です！だったり お茶漬けです！ だったりする、ちょっと家庭…

豚バラ大根 ちくきゅう オクラ 焼きそば もやしとうすあげのおみそ汁 ごはん 生活感がハンパない写真で すみません（笑） とっておきの大ウソをつこうと 思ってたのに、知らんまに 過ぎてましたエイプリルフール。 もう少し余裕を持たなあきませんね。

からあげ 豆もやしのナムル おにぎり 自宅から徒歩2分ぐらいの公園なん ですけども、昔から桜がとても 綺麗なのでいつもここで、家族で お花見やってます。 このご時世ですので、お花見なんて けしからんなんて言われそうです けどもソーシャルディスタンス …

ネギ塩だれ焼きそば パプリカとウインナーのきんぴら えのきのお吸い物 ごはん 年度の末日は水曜日で休みなので、 実質30日が最終なんですが、 世の中こんな状況なので次年度に 対する展望もないし、とにかく どうやって乗り切っていくかを 模索しながらの運…