豚丼 鶏むね肉とキャベツの棒棒鶏 白菜のお漬物 ほうれん草のおみそ汁 公務員の、政治家や閣僚に対する 忖度ばかりが表立っているこの世の中で、 東京オリンピックの聖火リレー不参加を 表明した島根県の丸山知事、なかなか 気骨のある人だなあと思います。 …

鶏むね肉ともやしの棒棒鶏 大根とひらてんの煮物 えのきのお吸い物 ごはん ぜんざい （競技などを）プレイする姿を 見ていただいて、少しでも皆さんの 励みになれば！ とか （ミュージシャンなどが）曲を聞いて もらうことで少しでも皆さんに元気を 与えられ…

中華焼きそば ほうれん草とナスのソテー 白菜のおみそ汁 ごはん 菜っぱっていうと一般的には ほうれん草が主流だと思うんですけど、 僕はどちらかというと小松菜派でして。 なぜかというとほうれん草は生から 調理するとエグ味が気になるので、 常に下茹でと…

大根とひらてんの煮物 マカロニサラダ 小松菜と薄揚げのおみそ汁 ごはん 我が家ではマカロニサラダとか スパサラのパスタ系サラダは 一回に1kgゆがきます。 パスタ1kgというとだいたい10人前 ありましてね、大きなボウル二つ分 です。 うちは家族5人ですけど…

焼き鮭 納豆おろし 三度豆の湯がいたの きゅうりとかぶらのお漬物 もずくスープ ごはん 鮭はいつも生のものを10%塩水に 自分で漬けて塩鮭にするんですが、 今回はアトランティックサーモンを 使ってますので、脂がのっていて 美味しいです。 普通はあんまり…

エビフライとタルタルソース レタスと水菜のサラダ きゅうりとかぶらのお漬物 ほうれん草とうすあげのおみそ汁 ごはん 中1の息子が英語がよくわからない というので、英語なんてのは 言語なんだから、習得するのに 近道はないよ、習うより慣れる しかないよ…

前日までの残りもの集合！ ちりめんこんぶ くるみ小女子 チキラー入りおみそ汁 たま〜にですけど地方へ出張など 行ったときにホテルの朝食がバイキング だったりするとついつい普段よりも いっぱい食べちゃったりするんですけど、 そんなことを経験されてる…

野菜炒め みつばのからし和え さきいか天ぷら 大和まなと薄揚げのおみそ汁 ごはん 一匹狼の性格の僕なんですが、 だからといって一人になりたい時間が ほしいわけでもないんです。 今の世はプライベートな時間とかスペースを 気にするわりに、コロナで人に逢…

カリカリジャーマンポテト サンマの開き 絹さやと三度豆の卵とじ レタスとツナのサラダ きゅうりとかぶらのお漬物 大和まなのおみそ汁 ごはん 国会中継を見るのが趣味ってのは このブログでもたびたび言ってるん ですけど、言ってる通りにたびたび みてまし…

網焼き万願寺あまとう ロングカニカマ天ぷら たけのこと中厚揚げの煮物 豆ごはん とうふと薄揚げのおみそ汁 妻がガスコンロ用の焼き網の 良さげなのを見つけて買ってくれ ましたので、使ってみました。 最初手こずりましたが、すぐ慣れるし 直火で焼くっての…

白菜の重ね煮 大根サラダ もずくスープ ごはん 白菜の煮物は火を通す前が 綺麗なので撮っておきました。 白菜のあいだに豚肉を挟んで 4〜5センチにカットして、それを 鍋に敷き詰めて、昆布だしと 少量の塩を加えて火をつければ あとはほっとくだけで済みま…

牛肉とじゃがいものきんぴら ブロッコリーとベーコンの中華あんかけ 根菜の白味噌仕立てのお汁 ごはん わたしのわたしの彼は〜左き〜き〜♪ ってこの歌、もう知ってる人の方が 少なくなってきてるとは思うんですけど、 1973年の麻丘めぐみさんの歌でして、僕…

鳥の唐揚げ 千切りキャベツ かぶらの葉のお漬物 ほうれん草のおみそ汁 ごはん 昼間の仕事は夫婦ともに 弁当持参でやってますのでね、 翌日に少しでもおかずを残しときたい ところなんですが唐揚げ、食べきられ ました。 1.5kg揚げたんですけどね〜 ちょっと…

ソース焼きそば レンコンとツナのきんぴら そら豆の湯がいたの 小松菜とうすあげのおみそ汁 ごはん ある日の昼ごろ、外で太陽を浴びて たら取引先の若者がやってきて、 何してるんすか〜なんて話してた 時のことなんですけど、 今日は昼ごはん何にすんねや？…

牛肉と舞茸のオイスター炒め ポテトサラダ 大和まなとうすあげのおみそ汁 ししゃも 厚揚げの焼いたの かぶらの葉のお漬物 ごはん 冷蔵庫に食材がいっぱいになると 早く使い切らねば！という 意識が高まりすぎますのでその結果、 時々品数多めのメニュー発生…

麻婆豆腐 菜の花の卵とじ クセになるキャベツ ごはん 土曜日は子どもたちが学校休み なので、昼ごはんに何か足しになる ように金曜日の晩ごはんを作っとく 必要があります。 で、麻婆豆腐なんですけどね、 翌日に残るように作るとなると そう簡単でもないん…

手作りピザ各種 最寄りのスーパーに豆乳シュレッド という乳製品を使わないチーズ 代用品が売ってましてね、植物性 なので本来のチーズよりしつこく ないというか食べやすくて美味しいです。 うちは長女が乳製品アレルギーなので これまでピザは縁遠い存在だ…

まぐろ漬け丼 ネギトロ丼 肉じゃがチャーハン 春雨サラダの残り くせになるキャベツや 豚汁の残りなどあとは思い思いに 上品な脂のあるまぐろを用意してくれい！ って魚屋の友達の大西くんにオーダー したら格安で段取りしてくれたんですが、 少しまぐろの味…

鳥とごぼうの炊き込みごはん ホタテ貝柱の炙り ブロッコリーの湯がいたの とん汁 37.5℃以下だったら大丈夫とか、 人間の体調ってそうやって数字で 判断できるものではないものだと 僕は思いますが、体温にしろ血圧 にしろ体脂肪率とか血糖値とか 現代日本人…

長芋とベーコンのグリル 焼きたらこ もずく 春雨サラダ クセになるキャベツ シルクスイートとうすあげのおみそ汁 ごはん 取引先のハタチぐらいの若い社員が なんのために働いてるんですか？って 聞いてきたもんで、 働くのに理由なんかいるんかい！ ってこた…

肉じゃが 白菜のお漬物 小松菜とうすあげのおみそ汁 ごはん まあどんなカメラやレンズにも 言えることですけど、撮るものが 遠方であればあるほど写りは悪く なるものでして。 iPhoneのカメラも以前にくらべたら かなり進化しているんだろうけど、 1メートル…

レンコンの天ぷら 厚揚げの焼いたの 豆もやしのナムル 白菜ときゅうりのお漬物 もやしとじゃがいものおみそ汁 ごはん ついこないだまでは世界各国の コロナ感染状況について様々に 伝えられてたと思うんですけど、 最近はテレビなどのメディアで 目にするこ…

ロールキャベツ 白菜のお漬物 ハニーパイン じゃがいもとキャベツのスープ ごはん うちの会社の保険を担当してくれている 某保険会社によると、今や日本人の 約50%ががんを患ってるというデータが あるそうで、いつも脅すんですよ（笑） 二人に一人ですよ！ …

カレー中華そば ソース焼きそば 大根とひらてんの煮物 ブロッコリーの湯がいたの 東京オリンピック組織委員会の 森会長が不適切な発言したという ことでやたらバッシングされてますけど、 なんかね、こういうのすごい違和感 感じます。 ネットもテレビもね、…

カキフライ イワシフライ 大根とひらてんの煮物 千切りキャベツ いちご ごはん 中央市場で生きてると、野菜だけ でなく魚や肉も知り合いができるので そういうものもいいものやお得なもの が手に入ることがあります。 高級なものでも売れ残ったから 安く買え…

白菜と豚バラの重ね煮 ちくわ、つぼみなの天ぷら 小松菜とうすあげのおみそ汁 ごはん 唐突ですけど痔、って僕はなった ことがなくてね。 まあちょっと切れるとかはなくは ないんですけど、イボのやつとか 出るやつとか、本格的なやつは ほんとに経験がないの…

カレーライス プレーンポテトサラダ アレッタの湯がいたの えのきのお吸い物 何つくろう？つくり方は？って なった時にすぐさまクックパッド みよう！ってよく聞くんですけど、 あれってゆうても一般の人たちの 集合体なので僕は基本的には 見ないです。 で…

塩さばの焼いたの 大和まなとヒラてんの煮浸し かぶらのお漬物 ごはん 快楽のためなら高いお金出して 麻薬を買うやつだっているんだから とどのつまり人間ってそういう 生きものってことです。 欲には抗えないんですよ。 外食するなと言ってもするし、 高級…

カキフライ 鳥手羽元のパリパリ揚げ インゲンとオランダの湯がいたの しろなのスープ ごはん コロナ陽性者が軽症ってことで 自宅療養となり、その後重症化して 自宅で命を落とすことが問題になって ますけど、病院で死ぬぐらいやったら 家で死ぬほうがいいな…