きつねうどん レタスとツナのサラダ キューブフライドポテト クセになるキャベツ オクラおろし フライドポテトというと、冷凍の 既製品を買うときももちろんあるん ですが、やっぱり自分で作ったやつ の方が美味しいんですよ。なので 時間のある時にじゃがい…

牛肉とエリンギのオイスター炒め マカロニサラダ 小松菜とうすあげの煮浸し 白菜のお漬物 ちくわと大和まなのおみそ汁 ごはん 今年は秋らしい気候が長くていいな〜 と思っています。 寒いのは苦手なんですが、それでも これから来る、冬は寒いほうが いいな…

鳥の唐揚げ きつねあげ 白菜のお漬物 茄子となめこのおみそ汁 ごはん よく陶芸家の人がね、納得いく 作品ができなかったら、 バリーン！って叩き割ったり するじゃないですか、 いやいや割らんでも！って 思いますけども。 でも何かを突き詰めるって そうい…

サバの塩焼き レンコンとベーコンのきんぴら 白菜のお漬物 豚汁 ごはん 何のために働いてるの？ って聞かれたら、どう答えます？ 家族を養う！ってのは当たり前の 話やから置いとくとして、 それ以外に意義を持ってやるのって なかなか難しいことだと思いま…

焼きししゃも 唐揚げししゃも ちくわきゅうり かぶらときゅうりのお漬物 カボチャと舞茸のおみそ汁 ごはん 今晩やたらと登場のししゃも なんですけどね、そのへんで よく売ってるししゃもではなくて 北海道でとれた本ししゃもです。 ほとんど流通していない…

お好み焼き イカとネギのピリ辛炒め 家族5人で暮らしてますのでね、 お好み焼きを焼くとなるとかなりの 量を焼かないといけないのです。 まだ〜？とか言われるの嫌なので、 昔はホットプレート使ってたんですが、 やっぱりね、何でなのかはっきりは わからな…

残りもの焼きそば 白身魚のネギぽん イカの煮つけ 湯通しわかめの生姜醤油 かぶらのお漬物 八百屋の仕事は体力勝負なので、 パワー回復が最重要課題です。 なので土曜日から日曜にかけて、 10時間寝たった（笑） 眠る幸せに勝てることって、 そうそうないで…

たけのこ炊き込みごはん ポテトサラダ 煮干しの天ぷら かぶらのお漬物 白ネギと椎茸のおみそ汁 ごはん おみそ汁用ににぼしからダシをとったあとの だしガラを天ぷらにしたんですけどね、 意外に美味しくて、それこそ魚を 丸ごと食べてるわけですから カルシ…

ミルフィーユとんかつ こんにゃくのピリ辛炒め かぶらのお漬物 ほうれん草と茗荷と薄揚げのおみそ汁 ごはん とんかつね、苦手だったんですよ。 とんかつ用の厚切りの肉でやると、 筋を切ってもなんか変に反り返ったり して衣が外れちゃったりしてたんです よ…

皿うどん 皿うどんってみなさん ご存知でしょうか？ 2食分のパリパリ麺が 一袋に入ってるんですけどね。 中1の息子が一人で一袋半 食べちゃうので、上にかける 野菜もかなり用意しないと 足りないんですよ。 はくさい2kgをベースに数種類の 野菜と豚肉を炒め…

サンマのひらき 牛肉と舞茸のしぐれ煮 海老芋のたいたん 白菜のお漬物 松茸の卵とじ 椎茸のお吸い物 ごはん 会社の事務所に20人ぐらいの強盗が 押し入ってきて、 「この会社にある野菜全部だせ！」 っていうわけですよ、なので僕は 「いいですよ、よかったら…

鶏肉とじゃがいもと椎茸の煮物 鯛の塩焼き えだまめ（京都産 紫ずきん） 白菜のお漬物 小松菜とうすあげのおみそ汁 ごはん 子どもの頃、 「今日の晩ごはんなに〜？」 っていつも聞いてました。 つまり、毎日楽しみにしてたわけ ですよね。 自分の子供にも同…

ソース焼きそば 焼きシャケ レンコンとベーコンのきんぴら 白菜のおみそ汁 ごはん 最近いろんなタイプの家庭用 ロボットが開発されていて、 呼びかけに応えたり、懐いたり するらしくて、世話すれば するほど成長していくらしいん ですが。 いやいや、はっき…

エビマヨ 茄子と豚バラのオイスター炒め 小松菜の煮浸し きゅうりのお漬物 ごはん コロナ渦により大学が休校やオンライン 授業になり、学ぶ場を奪われた大学生が 悲鳴！ みたいな報道よく見かけるんですけど。 大学時代というともう25年ぐらい前の 話になっ…

皮パリパリチキンおろしポン酢 小松菜とひら天の煮浸し 湯がいたオクラ パプリカのマリネ なめこのおみそ汁 ごはん 生まれ変わったらシャチになりたいと つねづね思ってるんですけどね、 なんでかというとそりゃもちろん 海における生態系の頂点に君臨して …

鯛の煮付け えだまめ（岡山産黒豆） きゅうりのお漬物 豚汁 ごはん 今回の豚汁の具材は、 豚バラ肉、さといも、大根、 にんじん、ごぼう、れんこん 玉ねぎ、白ネギなどなどなんです けどね、いわば根菜オールスターズが 鍋の中でダンシンオールナイト状態 な…

肉じゃが焼きそば ジャーマンポテト 茄子とベーコンの炒めもの もずくスープ 月曜日の晩ごはんが肉じゃが だったので、2日寝かせてからの 焼きそばはほぼ至高の域に達したと いってもいいんじゃないかと思うん ですけどね〜 いやいやとんでもない！ ちょっと…

白菜と豚バラの重ね煮 ブロッコリーと貝柱の炒め カイワレのお浸し かぶらときゅうりのお漬物 ごはん マラソンと山登りやる人って頭狂ってる、 ってよく言ってるんですけどね僕、 いや〜だってしんどいじゃないですか、 わざわざそんなに無理しなくても、 山…

肉じゃが 牡蠣のしぐれ煮 えだまめ（京都産 紫ずきん） 根菜のお汁白味噌仕立て ごはん 肉じゃががすでにごはんのおともの ようなおかずですが、それに加えて 牡蠣のしぐれ煮とさらに前日までに 作りおいてたベビーほたてのしぐれ煮と 切り干し大根の煮物に…

サワラ塩焼き スパサラ 切り干し大根の煮物 大和まなとうすあげのおみそ汁 ごはん 我が家には育ち盛りの子どもが3人 いてますので、ちょっと気を抜くとすぐに 不要なものが貯まります。 代表的なものは服ですが、全く使ってない 教材とか幼児用の歯ブラシと…

えだまめ（徳島産） フライドポテト 焼きながいも ベビーホタテ酢みそ 甘辛焼きそば 土曜日に時折開催の、 おうち居酒屋です。 外でお酒を飲むといっても、 コロナ感染予防云々いろいろ制約が ありますのでね、それだったら おうちで好き勝手に飲む方が 気楽…

鶏そぼろ丼 茄子と舞茸と豚バラの オイスター炒め もやしとうすあげのおみそ汁 うちの家族は Go To TravelもGo To Eatも返礼品目当ての ふるさと納税とかこれまで利用した ことがないので、やってる人の気持ちは 全然わからないんですが、 「トリキ錬金術」⁉…

辛くないししとうと牛肉の甘辛炒め煮 塩サバ焼き もずくスープ ごはん 八百屋なのにちょっと野菜が少なくて 反省。 の日でした。 辛くないししとうは本当に辛くないので 辛いししとう恐怖症の方にはおすすめです。

里芋のコロッケ レンコンとベーコンの塩きんぴら キャベツの千切り ほうれん草と鳥ミンチの中華スープ ごはん この地球上には最近お騒がせのウイルスを はじめ哺乳類、昆虫や魚などいろいろな 生物が生きてるわけですが、不倫するのって 人間だけですよね。 …

エリンギの炊き込みごはん カリカリごぼう えだまめ（山形産 上杉まめ） 春雨サラダ きゅうりのお漬物 小松菜とうすあげのおみそ汁 長女「作曲できる人ってすごいよな」 僕「今どきの曲やったら簡単にできるやろ」 長女「いや〜むずかしいで〜」 僕「だいた…

ニラ豚炒め 切り干し大根の煮物 スナップエンドウと モロッコいんげんのシーチキン マヨネーズ和え じゃがいもと白ネギのおみそ汁 ごはん 毎日ちゃんとしたご飯を食べて、 よく寝る。 これだけをちゃんとやっていれば、 健やかに生きられると思うんですけど…

とりもも肉のチキンカツ、おろしポン酢 キャベツのコールスローサラダ えだまめ（山形産 上杉まめ） きゅうりのお漬物 もずくスープ ごはん 日本人の群集心理ってのはなかなか特殊な ものだと思うので、皆さんどこへ行くでも ほとんど必ずマスクをしています…

パエリヤ風キムチチャーハン 焼きそば ニラ豚中華スープ パエリヤ風って言ってますけど、ただ単に フライパンの上で長いこと焼いてカリカリに 仕上げただけなんですけどね、子どもってのは カリカリのもの好きですのでね、喜んで 食べてくれるのです。

かにかまとレンコンと モロッコインゲンと大葉の天ぷら オクラのボイル 海老芋のたいたん ミニヤリイカ酢味噌 もずくスープ ごはん 生粋の八百屋としては海鮮ものを 食べるときは欠かさず大葉を添える ようにしてるんですが、そのせいか うちの長男は異常に…

麻婆茄子 四角豆とうすあげの煮浸し しじみの赤だし ごはん 我が家の爆裂ヒットメニューのひとつ、 麻婆茄子は5人分でなすび20本使用 しています。それを揚げ焼きにするだけで だいたい45分ぐらいかかりますので、 いざ調理となるとなかなか大変です。 そし…